「むら山」をおすすめします。飛騨の里山にある秘湯宿なので比較的年末年始でも宿泊はとりやすいです。薪ストーブがあり冬は風情があり、純和風の建物だから木の温もりを感じる癒しの空間があります。温泉は昔ながらの内湯ですが、湯質は柔らかく身体がいつまでもポカポカ暖かく気持ち良いです。湯がお肌に馴染んでツルツルになります。お料理は岐阜県ならではの川の幸、山の幸を堪能できます。炭火の囲炉裏で焼き上げた川魚は最高です。日本酒と一緒に楽しめます。岐阜県と言えば飛騨牛！ステーキもすき焼きもあるのですが、飛騨牛の甘さと旨味と柔らかさには驚きます。心も身体も大満足な内容です。年末年始は美味しい料理に温泉という方には素晴らしい秘湯宿です。

「あすなろ」は、越後の豪農の館を移築、復元した和の風情漂う飛騨高山温泉の宿。街中にありながらひっそり佇み、心静かにお寛ぎいただける穴場な宿です。部屋数も少なく、年末年始をゆっくりお過ごしになるのにもおすすめ。また、飛騨牛をはじめ岐阜県の地元食材をふんだんに使った旬のお料理も宿の自慢で、12月から1月にかけては冬ならではの味覚に舌鼓を打っていただけます。

ここは大自然が広がる新平湯温泉にひっそりと佇む小さな一軒宿です。わずか７室という小ささなので、スタッフの温かみが伝わってきました。食事は手作りで、個室でゆっくりと味わえます。飛騨牛は柔らかく旨味が濃く絶品です。私たちは本館の12.5畳の部屋を利用したのですが、窓からの眺めが素晴らしく、ゆっくりと過ごすことができました。大浴場の野趣あふれる露天風呂も最高。宿周囲には自然しかないので、とにかく静か。喧騒を忘れて過ごしたいときにはぴったりですよ。

あまり知られていないけど良い宿です。飛騨の山麓15,000坪の自然の中にある、全8室の里山の隠れ家的な穴場の宿です。囲炉裏や水車などがあり、自然を身近に感じることができます。駅から離れているけど宿泊日の7日前までに予約すれば高山駅（西口/白山口）から送迎サービスがあります。また低張性弱アルカリ性泉の天然温泉を縄文時代からの巨石を活かした野性味溢れる岩風呂や総檜のお風呂で楽しめます。そして食事ですが、飛騨高山ならではの上質な飛騨牛や瑞々しい川魚など地元の旬の食材を使った和食会席が食べられますよ。